Vin rouge Gazaga LEZAUN

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Vin rouge Gazaga biologique et écologique - D.O. Navarra LEZAUN

Certification(s)
ECOLOGIQUE, BIOLOGIQUE
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9,75 €

Cépages : 65% Tempranillo 35% Cabernet Sauvignon 35%   Alcool : 14

Catégorie : Semicrianza rouge

Description : Vin de Pago, GAZAGA, un grand vignoble, avec des sols très pauvres, sur des pentes et des terrasses exposées au sud, nous cultivons les deux cépages avec lequel nous faisons ce vin. Fermenté à 26º et macéré pendant douze jours.              Elevé en fûts de chêne neufs.

MENTIONS SPÉCIALES

Médaille d'or Estella-Lizarra 2014.

Ecovino ORO 2015 Vins biologiques La Rioja.

Sélectionné parmi les grands vins DO Navarra.

Meilleur chêne rouge Somelieres de Navarra.

Meilleur concours de chênes Tinto Armoia Txantreana 

Bacchus or.   Guide Peñin 2016 87 points.

 FEUILLE DE DÉGUSTATION

Couleur : cerise intense et brillante, bonne couche.

Arôme : avec un caractère expressif, fruits macérés au premier plan, chêne crémeux et fin cacao.

Bouche : charnue, bonne structure, notes fruitées et balsamiques bien assemblées, tanins ronds et mûrs.

Les raisins utilisés pour faire ce vin sont de plusieurs types de raisins: 65% sont des raisins Tempranillo et 3% de Cabernet Sauvignon . Le degré d'alcool est de 14%.

C'est un vin rouge semicrianza, de vignes cultivées dans des sols très pauvres, sur des pentes et des terrasses orientées au sud, où Bodegas Lezaun cultive les deux cépages avec lesquels ce bouillon est élaboré. Il a fermenté à 26 º, macéré pendant douze jours et élevé en barriques neuves.

Bodegas Lezaun utilise l'agriculture écologique comme modèle de production fondé sur le respect de l'environnement. Pour cela, du fumier de mouton, des sels simples et des préparations à base de plantes sont utilisés pour lutter contre les parasites.

En bref, les vins biologiques sont élaborés sans aucun ajout chimique, de sorte que le produit final ne contient pas de substances chimiques en dehors du raisin.

Non seulement c'est une technique respectueuse de l'environnement, mais le vin issu de l'agriculture biologique offre au consommateur une qualité exceptionnelle puisque les caractéristiques du raisin ou du vin ne sont pas altérées. En effet, le vin préserve les défenses contre l'oxydation.

Le Conseil de la production agraire écologique de Navarre est chargé de la réglementation et du contrôle des produits biologiques de Bodegas Lezaun situés dans cette province, dans la région de Lizarraldea.

Quelques conseils : Conservez la bouteille dans un endroit à température et humidité constantes et à l’écart de la lumière directe.


Plus d’information
Contenance 75 cl
Certifications ECOLOGIQUE, BIOLOGIQUE
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