Ttoro - Soupe de poissons basque - 600g

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2010
7,80 €

Le ttoro est un typique du Pays Basque. C'est une soupe de poissons garnie de filets de poissons et coquillages. Les morceaux de poissons y restent entiers.

Conseil de préparation : réchauffer à feu doux la soupe de poisson en remuant fréquemment.

Servir accompagné de croûtons, de fromage râpé et de rouille

Le TTORO (prononcé Tioro) C’est la soupe des pêcheurs du port de Ciboure, à côté de Saint-Jean-de-Luz.

Ingrédients : 40% de filets/darnes de poissons et moules. Soupe : poissons, concentré de tomates, sel, huile de tournesol, épaississants : carraghénane (farine d’algue), gomme de guar (graine de légumineuse), plantes aromatiques et épices .

SANS COLORANT, NI CONSERVATEUR

Allergènes : Poissons, moules. 

 Elaboré dans un atelier utilisant : crustacés, gluten

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Certifications PECHE LOCALE EQUITABLE ET DURABLE
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