Pollen d’abeilles - 500 gr

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Pollen d’abeille

Le pollen est le trésor de la nature comme en témoigne sa teneur en protéines, acides aminés, vitamines, minéraux, acides gras essentiels, acides nucléiques, enzymes et hormones.

Dans 100g de pollen analysés, cela représente en moyenne les données suivantes :

Protéines - 15-30 % Acides aminés libres - 10-13 % Lipides - 1 à 5 % Glucides - 20 à 40 % Réseau de sucre. -24-26 % Sucres non réseau. -2-4 % PH de fibres – 3-5 % - - 4,7 à 5,2 Minéraux - 2,5 à 3,5 % Vitamines : Thiamine, riboflavine, acide pantothénique, Pyridoxine, méso-inositol, biotine, acide folique, Cianocobalina, acide ascorbique, vitamine D, tocophérol et carotène. Acides aminés présents : L’acide aspartique, acide glutamique, alanine, arginine, cystine, glycine, Histidine, Isoleucine, Leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, Prolina, sérine, thréonine, tryptophane, tyrosine et Valine. Sels minéraux : Calcium, chlore, magnésium, phosphore, silicium, soufre, fer et potassium.

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